Detail IKAN ASIN KERING
Produk olahan ikan dengan cara pengeraman dan pengeringan dalam bentukutuh atau di siangi dalam bentuk potongan.
Spesifikasi :
Kapang ( negatif )
Mikrobiologi :
TPC, per gram ( 1x105 )
E. coll ( MPN/ gram 3 )
Salmonella ( negatif )
Vibrio choleraee ( negatif )
Staphylococcus aureus ( 1x10)
Stock Location :
Jateng, Sumut, Sulsel, Jabar, Riau.
Pemasaran :
Domestik : Pasar Tradisional, Pasar Modern, Hotel dan restaurant.
Standar :
SNI 01 - 2721 - 1992
Tampilkan Lebih Banyak
